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Il Finocchietto
€15.50 IVA inclusaAggiungi al carrelloUn liquore nato dall’infusione a freddo di finocchietto selvatico salentino raccolto nel periodo di maturazione.
Diluito con le tisane dell’intera pianta, e soprattutto con i suoi semi infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.
Al palato rimane un gusto fortemente aromatico e rinfrescante, grazie al suo inconfondibile e caratteristico profumo.
Strepitose proprietà digestive.
Abbinamenti:
* come digestivo a fine pasto a 5° servito in un bicchiere da liquore;
* per cuocere piatti di pesce;
* in gocce o vaporizzato nei cocktails e negli aperitivi per conferire un aroma ricco di freschezza mediterranea;
* per allungare il caffè.
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L’Ulivo
€15.50 IVA inclusaAggiungi al carrelloUn liquore nato dall’infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini.
I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione.
Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.
L’originale connubio tra il gusto tenace delle foglie di ulivo e la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, saggiamente miscelate secondo un’antica ricetta salentina, conferisce al prodotto ottime proprietà digestive.
Al palato rimane un gusto intenso e rinfrescante dell’arancia amara miscelato al sapore legnoso ed erbaceo delle foglie di ulivo, il tutto avvolto da un retrogusto speziato.
Abbinamenti:
* come digestivo a fine pasto a 10°servito in un bicchiere da liquore;
* utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
* in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma erbaceo, legnoso ed agrumato.